A Agroindústria de Panificação Sonho Meu é mais um exemplo de que a vontade, aliada ao apoio técnico, pode superar muitas dificuldades. Vanderlei Martins e Regina Ferreira Martins, um casal de Alta Floresta, não tinham nenhuma experiência nesta área até pouco tempo atrás. Hoje, depois de dois anos com a sua agroindústria eles continuam investindo, e já perceberam que estão trilham um caminho que pode ser muito promissor. Depois de uma mal sucedida experiência em uma panificação com parentes, eles partiram para o próprio empreendimento na cozinha da casa.

“Não tínhamos nada, nada mesmo. Mas com o apoio da Emater, da Secretaria Municipal de Agricultura aqui da prefeitura de Alta Floresta, e agora do Sebrae, conseguimos começar de novo e sair do zero”, explica Vanderlei. A Sonho Meu vai completar dois anos agora em junho e segue melhorando. Continua na cozinha do casal, mas está completamente legalizada e licenciada. A embalagem dos produtos está bonita e padronizada e tudo melhorou. Um forno foi adquirido e depois o casal investiu em uma modeladora e uma amassadeira.

Com esta condição veio a coragem de fazer um empréstimo no Sistema de Crédito Cooperativo (Sicred), com três anos de prazo para pagamento. A produção crescente fornece um alento de que ele será pago sem grandes problemas. Hoje, a produção de pão caseiro, em embalagens de 50g e 600g é toda entregue em escolas municipais para atender programas governamentais. Os demais produtos (biscoito de sal, bolachas de polvilh, palitinhos salgados e bolo de mandioca, além do pão) segue para algumas empresas e para vários mercados da cidade. Eles também levam seus quitutes para a feira livre, às quartas-feiras e domingos.

Regina se lembra de quando não sabia fazer nada e compara com o estágio em que se encontra agora, que inclui a vontade de se aperfeiçoar e fazer um curso na área de padaria. “Logo queremos passar a fazer muito mais bolos também. Eles têm muita saída”, exclama. Ela menciona que a falta de CNPJ – nenhuma agroindústria possui este registro em Alta Floresta – tem dificultado o negócio porque impede a compra de farinha em distribuidores.

“Compramos o produto em mercados daqui e não conseguimos obter um preço melhor”, confessa. O convite para participar da Rondônia Rural Show veio da Secretaria Municipal de Agricultura de Alta Floresta e foi recebido com apreensão, afinal esta é a primeira vez que eles vêm a um evento de porte. Mas a julgar pelas pessoas que param no estande e pelas vendas já feitas, tudo indica que o estoque trazido não será suficiente para chegar até último dia. Um pequeno contratempo, mas ao mesmo mais uma experiência que será útil na provável participação na próxima edição da Rondônia Rural Show, em 2018.